2025-02-03 03:15:35
情人节，为ta做一道甜腻腻的可乐鸡翅吧。
1、准备食材，买回来的鸡翅洗干净，姜切片，葱切段，八角，花椒，可乐一杯的量。
2、鸡翅正面切花刀，方便入味。
3、把切好花刀的鸡翅反着放铺到烧热的锅底，这样不放油也不会糊锅，还可以煎出鸡皮的油。
4、煎5分钟左右翻一面继续煎四到五分钟。
5、煎好的鸡翅放到炖锅，加入事先准备的好的调料。
6、倒入准备好的可乐，再加入可乐一半量的清水。
7、烧开，耐心的撇去表面浮沫，直到汤底变得清亮为止。
8、加入盐和生抽盖锅盖中小火炖煮半小时左右，中间可以翻一下面继续炖，直到汤汁收浓。
9、这样就可以装盘了。
这是人人都能做的菜，没有小tips，就是没什么厨房经验的小朋友，后半程一定到及时观察锅里动态，千万别烧干锅就行了。
