胡椒粉是什么东西做的（胡椒粉该怎么去保存呢）

　　胡椒粉是一种生活中经常用到的调味品，其实很多人都不清楚胡椒粉要怎么存放，就这样直接放在厨房是很容易失去香味，下面跟着小美一起看看怎么存放胡椒粉把。

　　胡椒粉要怎么保存呢？

　　其实很简单，只要把它放在密闭容器里就可以了，防潮，避免阳光直射。

　　胡椒粉的分类

　　胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好;黑胡椒粉是未成熟而晒干的果实加工而成，果皮皱而黑，气味较淡。两者性情也不同。专家说，黑胡椒粉走里，味重，调味作用稍好;白胡椒粉药用价值更高，走表，辛散作用更好。

　　花椒粉和胡椒粉的品种区别

　　花椒粉：花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用。

　　胡椒粉：胡椒属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食不仅仅为浆果。