家用烤箱——第一次买烤箱怎么选

第一次买烤箱怎么选。之前我都是用空气炸锅，用坏了好几个，不耐用，终于下定决心买烤箱了。

第一次买烤箱需要注意以下几点：

1.控温

控温分为两种，一种是上下管独立控温，另一种是统一控温两种方式,一般家用烤箱是上下管独立控温的,因为这样的控温食物的处理起来会更方便。再一个就是受热均匀。

2.容量

当前市面上的台式烤箱容量一般是10L-42L,家用烤箱的容量我们尽量选择容量大的,因为容量越大的烤箱它的整个箱体内的温度就会偏低,温度均匀的情况下食物受热更均匀，这样做出来食物口感会更好。

3.内胆

比较常见的内胆材质基本是这三种：镀铝板、镀锌板和搪瓷内胆，这三种材质各有各的优点。镀铝板耐高温抗氧化耐腐蚀；镀锌板成本低；搪瓷内胆好清洁，受热之后温度比较均匀。这里建议搪瓷内胆，方便清洗，家用图的就是方便。

4.烤箱门

烤箱门有单层和双层两种，但无论哪一种玻璃面都是会烫手的。 但是双层玻璃可以有效的隔绝降低烤箱门外的温度，防止烫伤。还有就是双层的是可以防止烤箱由于外界造成的突然降温所发生的玻璃炸裂，有效保护安全。

5.发热管

烤箱发热管通常分为三种：不锈钢发热管，石英管，光波管。这里我只看了不锈钢发热材质的，不锈钢加热管:虽然功率小,加热略慢,造价略贵,但是更均匀,稳定,耐用，家用必备。

在网上查阅资料以后，我对烤箱有了大体的了解，最后在网上买了一个40L 上下管独立控温 搪瓷内胆 不锈钢加热管 双玻璃门的烤箱。

期待